近日，重庆希尔顿酒店等5家五星级酒店被摘星事件引起持续关注。对此，重庆希尔顿酒店回应表示，酒店已启动全面的设施、服务及卫生检测和自查。中国网财经记者发现，重庆希尔顿酒店7月就曾因卫生等问题被要求整改。
启动整改 7月曾被曝卫生问题
8月19日，中国旅游饭店业协会官网公布文旅部第三轮暗访调查结果，指出部分五星级饭店的卫生和消防安全问题严重，服务不规范问题突出，其中重庆希尔顿酒店等5家五星级酒店被取消星级，另外11家酒店被限期整改12个月。
重庆希尔顿酒店20日中午回应表示，酒店启动了全面的设施、服务及卫生检测和自查，配合业主研究部署硬件设施更新改造计划，确保经过整改后重庆希尔顿的服务和设施符合《旅游饭店星级的划分与评定》(国标 GB/T14308—2010)的整体要求及希尔顿品牌的管理标准。
重庆希尔顿酒店微博回应
“酒店也将进一步加强团队成员的培训，加强检查监督，落实整改措施，确保各方面标准有效执行”，重庆希尔顿酒店在回应中提到。
中国网财经注意到，重庆希尔顿酒店因相关问题引起关注已不是第一回，在刚刚过去的7月，这家酒店就曾被重庆卫生部门“点名”整改。据悉，重庆市卫生健康委、重庆市卫生计生监督执法局于7月8日起开展了重庆市宾馆卫生“你点名，我监督”交叉执法检查行动。执法人员检查发现，重庆希尔顿酒店房间杯盖上有灰尘，房间空调出风口有灰尘。在酒店布草间检查过程中，执法人员发现该酒店布草间为开放式货架，未按规定使用封闭柜门。
今年20家五星级酒店被摘牌 业内：摘星同时要“摘”价格
酒店的卫生与安全问题一直是消费者最关注的问题。近年来，酒店业频频被曝出卫生安全问题，先后有“酒店一女子被强行拖拽”、“知名酒店毛巾擦马桶和口杯”、“五星级酒店牙刷不消毒”、“带血床单混洗、违规原料暴力蒸白”等事件。触目惊心的同时，极大地损伤了消费者对酒店业的信任。
中国网财经梳理发现，此前文旅部已分别在今年2月和4月针对五星级酒店卫生和消防问题组织了两次暗访调查，重庆希尔顿酒店是今年以来被摘牌的第3批五星级酒店，截至目前，已有20家五星级酒店被摘牌。

有业内人士认为，此前酒店行业卫生问题突出，如今重拳整顿已经成为常态。
《工人日报》发表评论指出，酒店被摘星，其实无须大惊小怪，星级酒店标准和入围名单本就该是动态发展、不断调整的。星级酒店经营者如不在提升服务理念和品质上下足功夫，甚至有侵害消费者权益的行为，自应接受相应惩戒。规范酒店行业经营服务工作，既是对现有乱象的重拳治理，更是在引导相关企业和从业人员自查自纠。酒店评星摘星终归只是手段，倒逼行业健康有序发展才是根本目的。
楚天都市报评论员屈旌则认为，对问题五星级酒店，光“摘星”还不够，还应切实监督其规范经营秩序，限制收费标准或进行经济处罚，不能让他们没有五星的水准，仍按五星赚钱。同时，应对摘星后酒店的整改给予指导和建议，并建立跟踪机制，就算无力恢复到五星级的水准，至少最基础的软硬件改造要依规进行，不能任其无动于衷。